Hoje é celebrado o Dia Mundial da Alimentação!

Comemorar este dia é refletir, não só sobre alimentação saudável, benefícios e/ou malefícios dos alimentos, distúrbios e/ou doenças alimentares, mas também sobre o desperdício alimentar e a fome no mundo. Segundo a FAO, anualmente 1,3 bilhão de toneladas de comida são desperdiçadas, sendo que com um quarto deste valor, é possível alimentar 842 milhões de pessoas. O Hospital Particular de Barcelos, não poderia deixar de comemorar esta data, sugerindo uma reflexão  sobre os nossos hábitos alimentares, quer na quantidade como na qualidade alimentar. Uma atitude valiosa que todos nós podemos adotar é evitar o desperdício alimentar, planeando as refeições, comprando  géneros alimentares da época e de produção local conforme a necessidade e servindo no prato somente aquilo que será de facto consumido. Pequenas atitudes fazem o mundo melhor!